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Chateau d'or et de gueules Trassegum - Blanc - 2023

Rhone Valley, Costières de Nîmes
11 reviews
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Bottle 75cL
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Chateau d'or et de gueules - Trassegum - Blanc - 2023
 
Straw yellow color, nose of jasmine and peach flowers. A complex balance brought by the fatness of the roussanne fermented in barrels and the vivacity of the grenache and rolle kept on the fruit. An ample and long mouth.
The word of the Winemaker, :
To quench your thirst on the terrace!
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Très aromatique sur les fruit blancs au nez. Une légère amertume sur la fin !
Miam un véritable bonbon. Belle expression de la grenache. Parfait à l'apéritif Ou sur des fruits de mer servis simplement avec un zeste de citron

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When ?
Drink it now or keep it in the cellar for a few years.

How ?
Perfect with snacked scallops, salt-crusted bass, or guinea fowl supreme with morels.

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