Le Clos du Breil L'Odyssée - Blanc - 2017

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Le Clos du Breil - L'Odyssée - Blanc - 2017
 
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Atypical, fruity, round and fresh. Aged in ovoid vats, this wine has character!
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Fabrice Brunel - few months ago
Bonjour Eloi. Merci beaucoup pour votre commande. Je vous conseillerai de garder le Cailloux 2013 entre 3 et 5 ans avant de le déguster. Un Châteauneuf ne devient un vrai Châteauneuf qu'après quelques années de garde, avant c'est juste un très bon Côtes du Rhône. En revanche, ne le gardez pas forcément plus de 10 ans : le millésime 2013 a les qualités pour être dégusté relativement jeune (bonne acidité notamment) mais pas forcément celles pour tenir une longue garde (tanins peut être un peu souples). Bonne dégustation!

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Wine information

  • Domain : Le Clos du Breil
  • Year : 2017
  • Region : Southwest
  • Appellation : Bergerac
  • Alcoholic degree : 13.5°
  • Grape : Sémillon : 90 %, Sauvignon : 10 %
  • Soil : Calcaire-Silex, Parcelle Le Breil

Tasting

When ?
Serve chilled but not iced. Drink now but can be kept.

To impress - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Creamy fish, pressed cheese.

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