Vignobles Bouillac Les Mains Sales 100% Malbec - Rouge - 2011

21€80
Bottle 75cL
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Vignobles Bouillac - Les Mains Sales 100% Malbec - Rouge - 2011
 
A character drenched in purple hues and a deeply complex nose of dark fruits, sprinkled with spice and supported by a minty undertone define this Bordeaux Malbec. Notes of vanilla and cachou coat this wine with a smooth attack. A beautiful and significant length in mouth will fill you with pleasure.
The word of the Winemaker, :
Fruit, elegance and character in this extremely rare cuvée, the result of a traditional process where all the steps are handmade.
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THE LATEST COMMENTS

Une sensation extraordinaire, une telle concentration d’arômes pour un vin puissant comme je les aime! Déjà presque 10 ans et se vin peut encore se conserver 10 de plus!
Jean-Pierre Bouillac - few months ago
Merci Greg, effectivement les capacités des Mains Sales sont encore a exploiter ! A re-goûter dans 1 ou 2 années pour voir l'évolution ! :)
Roberto Spoturno - few months ago
gracias Jean Pierre por los vinos...ayer me lo trajo Danielle a la radio. Suerte con el vino que te encargaron crear desde Provino...gran abrazo. Roberto, Montevideo Uruguay.
Jean-Pierre Bouillac - few months ago
Hola Roberto, muchas gracias para tu comentario ! Hasta que nos encontremos de nuevo en Montevideo...
Ce vin est parfait pour accompagner les plats épicés, nous l'avons beaucoup aimé avec de la cuisine mexicaine
Jean-Pierre Bouillac - few months ago
Bonjour Nicolas, effectivement Les Mains Sales est un vin très concentré et plein d'arômes ! En espérant que vous puissiez renouveler l'expérience !

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Wine information

  • Domain : Vignobles Bouillac
  • Year : 2011
  • Region : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 14.5°
  • Grape : 100% Malbec
  • Soil : Grave argileuse sur sous-sol argileux

Tasting

When ?
Drink now or wait until you are 10 years old, it's up to you!
Decant for at least one hour. Serve between 16 and 17°C.

To impress - To be kept - To make your cellar - This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Perfect on a rib steak with a Bordeaux sauce, other grilled meats or meats in sauce.

Cheese - Game - Red meat

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Vignobles Bouillac

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