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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de l'Eglisette
- Année : 2015
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Syrah 60% Grenache Noir 40%
- Sol : Anciennes terrasses alluviales de l'Herault du quaternaire, argiles rouges profondes à gros galets roulés
Dégustation
Quand ?
Lors d'un dîner en famille ou entre amis, sur une cuisine gourmande et authentique. A servir entre 16 et 18 °C. Se boit dès à présent et se bonifiera sur les 5 prochaines années.
A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Du gibier, du canard ou des viandes rouges lui conviendront à merveille. L'accord idéal? Un carré d'agneau aux herbes!
Fromage - Gibier - Viande rouge
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