Que boire avec un Millefeuille de saumon fumé au raifort signé par le chef étoilé Michel Guérard ?
En partenariat avec MoiChef (La Box pour apprendre à cuisiner comme un grand chef), Les Grappes vous propose une très belle recette du chef triplement étoilé Michel Guérard, et son accord vin, éla...
Quel vin avec un cochon grillé ?
La saison des grands repas de famille, entre amis ou mariage arrive. Il était temps de se pencher du côté d’un plat qui fait de plus en plus recette : le cochon grillé. Quel vin avec le cochon gril...
Que boire avec du Jambon de Lacaune ?
Ce soir, on a envie de passer la soirée avec un délicieux jambon sec de montagne qui nous vient tout droit du Tarn : le jambon de Lacaune. Notre ami amateur de vin Alexis Proust et les les dénicheu...
Que boire avec l’osso buco ?
Si vous êtes pressé(e) La force de la viande de veau et l’acidité de la sauce appellent des vins forts en goûts. Le vin rouge à préféré : Bandol en Provence et Baux-de-Provence. En rosé : les Côtes...
Que boire avec un saumon Gravlax ?
Vous avez peut-être entendu parler d’un nouveau style de saumon débarquant tout droit de Scandinavie : le saumon gravlax. Un saumon assaisonné et mariné à l’aneth. Ça change du traditionnel saumon ...
Que boire avec un sauté de veau ?
Repas de jeudi dernier… un sauté de veau sauce estragon. Délicieux. Du coup je me suis dis que cela méritait un article accord met et vin sur le sauté de veau ! Quel vin avec un sauté de veau ? Il ...
Que boire pour un déjeuner d’affaires ?
Mardi midi, votre client vous attend dans le tout nouveau restaurant du quartier. Vous voici face à la carte des vins et vous hésitez fortement sur le choix du vin : rouge ? Blanc ? Rosé ? Que choi...
Que boire avec un brunch ?
Prétexte à toutes les gourmandises, le brunch met sous le nez des convives un salmigondis sucré-salé de mets chauds et froids qui sont par définition déjà accompagnés de boissons : jus de fruits et...
Que boire à un apéro, les cocktails à base de vin ?
Vous en avez marre de prendre toujours les mêmes cocktails lors de vos soirées entre amis ? Vous avez envie de changer un peu des mojitos et des Gin tonic ?! On vous a préparé des idées de cocktail...
Que boire avec du Jambalaya ?
Le printemps est officiellement là et, après la chasse aux oeufs de Pâques, on a désormais envie de plats ensoleillés. Notre vigneronne Elise du Domaine Materne-Haegelin nous livre la recette du Ja...
Que boire après une journée de soldes ?
Les fêtes de fin d’année viennent de se terminer. Heureusement, les soldes d’hiver sont là pour démarrer 2022 du bon pied ! La paire de boots bronze irisé, le manteau cape chic à souhait, seront-il...
Que boire avec une côte de veau ?
Belle pièce, la côte de veau est une valeur sûre. Très connue « à la normande », les puristes vous diront que c’est une viande tout en finesse et en délicatesse… Finesse et délicatesse, voici donc ...