Nouvelle Réglementation d'Étiquetage des Vins en 2023 : Comprendre les Changements et Leurs Impacts
Comprendre la Réglementation étiquetage vin 2023 La réforme de l'étiquetage des vins, fruit de plusieurs années de discussions, est entrée en vigueur le 8 décembre 2023. Cette réforme exige que le...
Top 5 des vins les plus rares de France
C’est en Bourgogne que l’on trouve les vins les plus rares de France … Des appellations si minuscules … et si demandées ! Le monde des AOC (Appellations d’Origine Contrôlées) est décidément plein d...
La tendance du bio dans la production française du vin
Le terme générique « bio » regroupe aujourd’hui de nombreuses tendances allant des vins issus de l’Agriculture Biologique conventionnelle (AB), jusqu’aux vins dits « nature » en passant par les vin...
Vins du Médoc : à l’exploration des vins rouges Bordelais !
Situé dans la région de Bordeaux en France, le Médoc bénéficie d’un terroir unique, avec d’un côté l’océan Atlantique et de l’autre l’estuaire de la Gironde. Cette presqu’île viticole s’étend sur 8...
Qu'est-ce que le vin jaune ?
Surnommé « l’Or du Jura », le vin jaune doit sa renommée et sa typicité à son processus unique et mystérieux d’élaboration. Partons à la découverte des secrets de ce breuvage que Louis Pasteur a d’...
Brillez pendant les fêtes avec ce cocktail à base de vin blanc !
Les cocktails sont devenus un véritable incontournable de nos soirées, pourquoi n’en serait-il pas de même pour les fêtes de fin d’années ? Pourquoi pas proposer un cocktail spécial Noël ? Dans cet...
Le vin français à l’international
Alors que s’achève la saison 2019, les viticulteurs français peuvent enfin souffler. Les gels au printemps, et la canicule de cet été auront mis à mal les cultures, tout autant que les nerfs des vi...
Bientôt du vin français à partir de raisins étrangers ?
Des cépages étrangers viennent d’être inscrits au Catalogue National Officiel Ces variétés étrangères, issues majoritairement du pourtour méditerranéen, ont été sélectionnées pour aider les vigner...
Top 10 des cépages à connaître
Au restaurant, chez le caviste, pendant une soirée avec des amis, partout on nous parle de vin et de cépages français. Un cépage, c’est le type de raisin utilisé pour faire le vin. Oui mais voilà, ...
Qu'est-ce que le vin de glace?
Plutôt que de maudire les premières gelées et l’arrivée du froid, nous vous invitons à considérer le froid comme un bienfait ! En effet, sans hiver, pas de gelées. Et sans gelées, pas de vin de gla...
Le chardonnay pour les nuls
LE CHARDONNAY POUR LES NULS « Un verre de chardo s’il vous plaît ». Cette phrase est devenue monnaie courante, que l’on soit au restaurant, chez des amis ou dans un bar à vin, comme si le « chardo ...
Comment la digitalisation a changé notre manière de consommer le vin ?
La digitalisation a bouleversé les rapports des consommateurs aux vins. En effet, grâce à internet, aux nouveaux sites web et applications, les consommateurs de vins ont accès à une multitude d’inf...