Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Léger | Fruité
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Fanny Sabre
À Beaune, Fanny Sabre travaille Pinot Noir et Chardonnay avec une légèreté de geste rare. Les extractions sont presque invisibles. Le fruit parle, simplement. Les blancs ont une vibration délicate, les rouges une texture veloutée. Un style bourguignon contemporain, sans fioritures.