Notre avis sur la cuvée

Le nez dévoile une expression délicate et fruitée, sur la cerise rouge, la fraise des bois et une nuance florale subtile, accompagné de légères notes terreuses ou de sous-bois. En bouche, le vin est fluide, aérien, avec des tanins soyeux et une fraîcheur élégante. Le fruit reste net, soutenu par une acidité vive qui prolonge la finale avec finesse. La structure est discrète mais présente, offrant une longueur agréable sans lourdeur. Ce Bourgogne charme par sa gourmandise et sa légèreté – idéal avec une volaille rôtie, un plat simple de duxelles, ou un jambon cru fin.