Cuvée Les Aires du domaine Clovallon

Domaine de Clovallon

Les Aires 2023

Pays D'Hérault | Blanc | 2023

Ce Viognier, cultivé en altitude sur des sols de schistes, offre une vivacité exceptionnelle. La rencontre entre les caractéristiques du terroir et ce cépage apporte une tension et une énergie remarquables, idéal pour sublimer vos plats thaïs qui mêlent lait de coco, gingembre et coriandre.

15,95€
En savoir plus sur les modalités de paiement

Livraison

4 à 5 jours ouvrés

Livraison offerte

Dès 250€ d'achat

Retour possible

Sous 14 jours

Pays d'origine, France

Région, Languedoc

Appellation, Pays D'Hérault

Cépage(s), Viognier

Certification, Biodynamie

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Schisteux

Teneur en alcool , 12.5%

15,95€
Les Aires 2023
15,95 €

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins
  • Cuisine méditerranéenne
Conseils de service

Servir de 10° à 12°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Au nez, ce Viognier révèle des arômes délicatement floraux et fruités, rappelant l'abricot et la fleur d'acacia. En bouche, sa vivacité se traduit par une belle fraîcheur et une structure bien équilibrée. Les notes de fruits à chair blanche s'amalgament parfaitement, créant une sensation harmonieuse et énergique. Sa finale persistante et sa texture soyeuse en font un compagnon parfait pour des plats épicés, où il équilibre à merveille la richesse du lait de coco et le piquant du gingembre. Un vrai délice pour les amateurs de vins frais et élégants.

Découvrez les vins du même domaine

Voir tous les produits
Cuvée En noir et Blanc du domaine Clovallon
Domaine de Clovallon
En noir et Blanc 2024
15,95€
Cuvée Les Aurièges du domaine Clovallon
Domaine de Clovallon
Les Aurièges 2019
20,90€
Cuvée Pinot noir Clovallon du domaine Clovallon
Domaine de Clovallon
Pinot noir Clovallon 2023
14,50€
Cuvée Les Pomarèdes du domaine Clovallon
Domaine de Clovallon
Les Pomarèdes 2022
18,90€
Cuvée Les Aires du domaine Clovallon
Domaine de Clovallon
Les Aires 2023
15,95€
Illustration par défaut pour la collection Domaine de Clovallon

Domaine de Clovallon

Languedoc | France

Dans les contreforts cévenols, le domaine Clovallon travaille en altitude, ce qui change tout : maturité lente, aromatique fine, fraîcheur naturelle. Les rouges glissent avec une élégance inattendue. Les blancs possèdent une énergie souple. Un style presque montagnard dans le Languedoc.

Voir tous les vins du domaine

Pourquoi choisir Les Grappes ?

Aucun frais pour vos commandes importantes
Une équipe disponible pour vous conseiller avant et après votre achat
Vos livraisons arrivent rapidement et en toute sécurité
Paiement sécurisé et retours acceptés sous 14 jours