Vignobles Francois Lurton
Tornatore Etna Rosso 2019
Etna | Rouge | 2019
François Lurton, vigneron de renom, offre des vins uniques et originaux issus de vignobles exceptionnels à travers le monde. Sa méthode culturale semi organique en Biodynamie et ses pratiques respectueuses de l'environnement donnent naissance à des vins d'une rare qualité. Le Mas Janeil, véritable joyau de son domaine, séduit par sa complexité et sa structure impressionnante. Sa vinification innovante, notamment les macérations à froid en grappes entières, en font un vin authentique et raffiné. Découvrez un vin rouge lumineux aux nuances de mauve, tel un éclat de lave.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Vignobles Francois Lurton
Situé dans le Roussillon, au pied de la falaise de Quéribus, le Mas Janeil occupe une position géologique singulière, à cheval sur une faille qui génère une grande diversité de sols et de sous-sols. Le vignoble s’étend sur des parcelles très contrastées, mêlant éboulis de granite, calcaire, zones schisteuses et terrains particulièrement pentus, dont certaines parcelles sont difficilement accessibles.
Le domaine est conduit par François Lurton, représentant de la cinquième génération d’une famille de viticulteurs. Habitué à travailler sur des vignobles très différents à travers le monde, il aborde le Mas Janeil avec une approche ouverte, adaptée aux contraintes spécifiques du site. Après une période de fermage, il acquiert les meilleures parcelles du domaine, constituant aujourd’hui un ensemble d’environ 30 hectares de vignes, complétés par de larges surfaces de landes naturelles conservées autour du vignoble.
La conduite de la vigne repose sur des pratiques proches de la biodynamie, avec l’utilisation ... Lire plus
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