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Domaine de l'Horizon

(44 notes)
“ Capteur de fraîcheur en Roussillon ”

14 ha à Calce qui domine la méditerranée et 3 ha à Caudiès des Fenouilledes dans les montagnes font un mélange qui fait vibrer les papilles des amateurs ! Des vins fins, digestes, purs, de bonne garde et vivants de terroir qu'il ne faut pas manquer d'avoir dans sa cave.

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(66) Pyrénées-Orientales

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Thomas Teibert @domaine-de-l-horizon

 Fotografin & Autorin Sophia Schillik zeigt den Domaine de l'Horizon Effekt :)

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Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Rouge - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

""La joyeuse cuvée de copains à cœurs ouverts.""

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes Catalanes

2014, Blanc - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

""L'éclat et la fraîcheur avec une belle salinité.""

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Roussillon , Côtes Catalanes

2013, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

""L'esprit du mariage du domaine et de Calce, un délice.""

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Roussillon , Côtes Catalanes

2012, Blanc - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

""Léger et dense à la fois avec un brins de garrigue.""

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes Catalanes

2011, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

""Le grenache et le carignan avec Panache sur un terroir riche et frais.""

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Roussillon , Côtes Catalanes

2012, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Voici un rosé tel un Blanc de Noirs de Champagne."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Le fou de vin Thomas Teibert a commencé de réaliser son rêve en 2007 à l'aide de ses amis Doris et Joachim Christ. 15 ha de vignes qui regarde tous la méditerranée et au delà de l'Horizon...depuis le début "bio" et depuis 2008 aussi en Biodynamie. Membre de Biodyvin et Renaissance des Appellations. Aujourd’hui on produit 6 cuvées sur 17 ha de vigne plantée en grand partie de vieilles vignes.

Anecdotes du domaine

"Je suis convaincu qu’il existe autant de climats différents en Roussillon qu’en Bourgogne. Ce sont ces individualités de terroirs que je vous livre vivantes dans mes cuvées. Lorsque vous goûterez mes vins, parlez moi de ces touches aromatiques si singulières. Parlez-moi de la différence entre la joyeuse Mar i Muntanya et des cuvées intenses du Domaine sur les sols de Calce. Parlez-moi de la fraîcheur qui prédomine et de la tension qui explose en bouche !"

"Que vive la différence des terroirs du Roussillon à travers vous ! Que la fraîcheur de ma région vous emporte et vous surprenne ! Faites vous plaisir, faites goûter mes vins à l’aveugle et questionner votre auditoire sur leur provenance !"

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