Champagne Barbichon Rosé Saignée - Pétillant

Champagne, Champagne

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44^€50

Bouteille 75cL

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes

Champagne Barbichon - Rosé Saignée - Pétillant

Le Champagne est d’un rose bien soutenu, que de jolies et délicates bulles viennent faire frissonner. Elles transportent des arômes croquants de fruits rouges (fraises et framboises dominent) et une fraîcheur qui fait saliver. En bouche, enfin, on trouve la vivacité escomptée, mais aussi des notes épicées, et une finale remarquablement longue et vineuse pour un champagne.

Le mot du Vigneron, Thomas Barbichon :

70 % pinot noir et 30% Pinot meunier pour ce rosé intense et haut en saveur ! Né des préceptes de la biodynamie, il reflète à merveille son terroir d’origine, la Côte des Bar.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Alexandre Marron - il y a quelques mois

Je suis surpris par la couleur ; ce n'est pas rose mais carrément rouge!

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Informations sur le vin

Couleur : Pétillant
Domaine : Champagne Barbichon
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
Degré alcoolique : 12°
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol : Argilo-Calcaire
Type d'effervescence : extra-brut - entre 0 et 6 g/l de sucre

Dégustation

Quand ?
A servir dès maintenant, et avec un potentiel de garde de 7 ans. Servir frais entre 11 et 13°C.

Pour épater - Ca va vous surprendre

Comment ?
Ce Champagne accompagnera merveilleusement bien vos desserts sucrés, tarte aux fruits rouges, une galette des rois.
Pour les plus impatients, pour un apéritif entre amis…

Apéritif - Dessert