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Quand ?
Idéalement carafer 1 heure pour en apprécier toute sa complexité aromatique et ainsi d'accentuer le fruit . Il peut être conservé pendant au moins 5 ans
A conserver - Pour faire sa cave - A boire tout de suite
Comment ?
Par sa longueur, son élégance et son originalité, ce vin agrémente de nombreux plats cuisinés relevés. Sa complexité aromatique et sa structure tannique accompagnent tout particulièrement l’agneau ou le canard grillé. A apprécier aussi sur des fromages bien affinés
Fromage - Gibier - Viande rouge - Volaille
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