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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Chanzy
- Année : 2019
- Région : Bourgogne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Pinot Noir 100%
- Sol : Calcaire, nuancé d’argile et de marne
Dégustation
Quand ?
Température de service à 15°C
Vin qui peut être gardé quelques temps (5 à 7 ans), tout en étant déjà plaisant dès maintenant
Comment ?
Sa fraîcheur et sa souplesse fruitée, accessibles, s’invitent pour vos apéritifs dînatoires de tapas frais et salés, un brunch avec des œufs mollets aux herbes, des champignons farcis aux crevettes et fromage frais à la ciboulette, les poissons rôtis, les légumes rôtis à la feta, des raviolis aux épinards et ricotta, un poulet au citron et les fromages de chèvre
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