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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Vézian
- Année : 2019
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Grenache noir 50% , Cabernet Franc 50%
- Sol : Argilo-calcaireux
Dégustation
Quand ?
Vin intense, onctueux et équilibré, d'une complexité aromatique. Il nous fait croquer dans des fruits rouges et noirs avec une touche de réglisse en finale. Opulence mais délicatesse.
En accompagnement de viandes grillées, côtes de bœuf, tournedos, canards grillés, viandes en sauce, gigots d'agneau aux herbes.
Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Servir à 16° environ.
Peut vieillir entre 4 et 7 ans.
Fromage - Gibier - Viande rouge
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