Robe d’un rouge profond et sombre, nez ouvert de fruits rouges et fruits noirs. Sa bouche est enveloppée, ronde, les arômes fruités distingués.
Le mot du Vigneron, Jean Marie Gazeau :
L'Anjou rouge 2020, parfait des a présent avec des grillades, tous sur le fruit !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Des Deux Arcs
- Année : 2020
- Région : Loire
- Appellation : Anjou
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Cabernet Franc
- Sol : limon argilo-sableux sur altération de métagrauwacke (compression sableuse, d’argile et de schiste)
Dégustation
Quand ?
L’Anjou des Deux Arcs demande souvent 1 à 2 ans d’attente en cave pour assouplir ses tanins racés. Apogée au bout de 3 ans, Il peut se garder 5 ans. Servir à température ambiante après 2 heures en carafe.
Comment ?
viandes rouges et fromages légers
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