DOMAINE DISCHLER Riesling Grand Cru Altenberg Wolxheim - Blanc - 2019

Alsace, Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim

2 avis

16^€10

Bouteille 75cL

DOMAINE DISCHLER - Riesling Grand Cru Altenberg Wolxheim - Blanc - 2019

Vin à caractère très minéral. Or clair, ce riesling se montre d'abord discrètement floral et fruité avant d'afficher des notes minérales. Il dévoile une belle matière, équilibrée et fraîche. Il sera très plaisant à partir de 2018. Vins de garde et de gastronomie par excellence, de caractère savoureux et généreux, les Altenberg de Wolxheim développent au fil des années un corps puissant et harmonieux et de fins arômes propres aux terroirs marno-calcaires.

Le mot du Vigneron, ANDRE DISCHLER :

Vin de garde et de gastronomie par excellence. Primé de 2 étoiles au Guide Hachette 2018.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Doïna Becker - il y a quelques mois

Se boit tout seul. Long en bouche. Délicieux

- il y a quelques mois

Un nez citrique avec de belles notes de pétrole! Minéral et frais en bouche, il s'ouvre sur des arômes d'agrumes confits et de zeste d'orange.

Un tres bon rapport qualité prix!!

Doïna Becker - il y a quelques mois

herve.zeil - il y a quelques mois

Wolxheim est sans doute moins connu que certains villages plus au sud sur la route des vins mais cela donne une jolie pépite et un bien joli Riesling. Bu en famille et avec plaisir. Et je suis sûr que cette belle bouteille vieillira très bien pour des arômes encore plus "mûrs". Très pragmatiquement aussi : un beau rapport qualité / prix.

ANDRE DISCHLER - il y a quelques mois

Bonjour, merci pour votre commentaire, ce vin vous étonnera encore dans quelques années

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : DOMAINE DISCHLER
Année : 2019
Région : Alsace
Appellation : Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim
Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 12.5°
Cépage : Riesling
Sol : Marno-calcaire

Dégustation

Quand ?
A servir avec une cuisine raffinée, des poissons en sauce ou grillés, des homards, un plateau de fruits de mer.
A servir à une température de 10°. Se gardera encore quelques années

Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave

Comment ?
A déguster avec les poissons, les choucroutes, volailles et sur tous les plats où un riesling s’impose.

Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche