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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Marc-Olivier Bertrand
- Année : 2021
- Région : Languedoc
- Classifications : Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Grenache blanc 65%, Rolle 20%, Roussanne 15%
- Sol : Sols silicieux et basaltiques
Dégustation
Quand ?
A déguster avec une cuisine simple comme en sauce, à partager dès maintenant, à servir entre 8 et 12°C.
Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Excellent en accompagnement d'un poisson agrémenté d'herbes aromatiques ou simplement sur un bon chèvre frais, ou encore pour mettre en valeur une terrine de poissons et des fruits de mer.
Apéritif - Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Volaille
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