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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Ricardelle de Lautrec
- Année : 2017
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Chardonnay 100%
- Sol : Terre de galets roulés, sous sol argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
À déguster dès maintenant pour savourer sa complexité aromatique. Servir entre 10 et 12°C pour révéler toute sa palette de saveurs. Parfait à l'apéritif pour éveiller les papilles, ou à accompagner avec élégance des filets de rouget grillés ou une tarte tatin caramélisée.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Dégustez notre Chardonnay Pontserme à l'apéritif pour un début de repas tout en finesse, ou mariez-le avec des filets de rouget pour une alliance parfaite entre la fraîcheur du poisson et la richesse du vin, ou encore avec une tarte tatin pour une douceur caramélisée sublimée par ses arômes d'amandes et de brioche grillée. Son ampleur en bouche et sa texture grasse séduiront tout les palais.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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