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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : L'Olibaou
- Année : 2022
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Vin de Mediterrannée
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 80% de Vermentino et 20% Sauvigon
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
C’est un blanc à la fois complexe et subtil, qui s’exprimera dans les deux ans. Servi frais mais pas glacé
Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Il sera parfait avec toutes les cuisines de la mer: poissons, coquillages ou crustacée, mais aussi un fromage de chèvre frais ou sec, ou tout simplement comme apéritif.
Apéritif - Asiatique - Dessert - Foie gras - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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