Bouteille 75cL
Une belle couleur jaune pâle avec des reflets verts. Un arôme de ciron jaune, de mandarine et de pamplemousse. En bouche, il est vif, rond et frais, ce qui en fait un vin parfaitement équilibré.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Vendanges légèrement surmaturées la nuit pour limiter l'oxydation. Pressurage direct, stabulation de 7 jours et clarification des moûts à froid. Fermentation entre 16°C et 20°C. Élevage sur lies fines pendant 5 mois en cuve inox. Préservation de l'oxygène tout au long du processus afin de préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Elevage sur lies fines pendant quelques semaines.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Vignobles Francois Lurton
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Côtes de Gascogne
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 11°
- Cépage : Colombard, Ugni Blanc
- Sol : Argilo-calcaire et limoneux.
Dégustation
Quand ?
Se boit frais entre 10 et 12°C. A ouvrir dès maintenant.
Comment ?
Idéal à l'apéritif ou en accompagnement du plateau de fromage !
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