Bouteille 75cL
La robe est rouge soutenu avec des reflets violines étincelants. Le nez est très expressif, sur les petits fruits rouges et la garrigue. La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Pour ce millésime 2014, les acidités totales sont élevées (beaucoup d’acide malique ainsi que beaucoup d’azote assimilable), ce qui laisse présager des vins très aromatiques !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Vignobles Francois Lurton
- Année : 2021
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 55% Grenache noir, 22% Syrah, 18% Carignan, 5% Mourvèdre
- Sol : Une véritable mosaïque de sols, composée à la fois de schistes noirs ou bruns, de grès, de calcaires ou de calcoschistes
Dégustation
Quand ?
Potentiel de garde de 5 à 6 ans
Comment ?
Salades estivales, assortiment de grillades, cargolade.
Fromage - Viande blanche - Viande rouge
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