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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Vignobles Francois Lurton
- Année : 2022
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan
- Sol : Sols schisteux noirs
Dégustation
Quand ?
Vin de garde. A conserver jusqu'à 50 ans. A servir un peu frais autour de 14°C/15°C.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Tajine d’agneau, gigot de 7 heures, pigeon rôti, lièvre à la royale.
Gibier - Viande rouge - Volaille
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