Vignobles Francois Lurton Mas Janeil Sarrat del Mas Vin Orange - Blanc - 2021
Bouteille 75cL
Couleur or clair avec des lumières brillantes. Le nez est complexe et mélange des fruits frais comme la pêche blanche, avec de la fleur et quelques notes grillées. En bouche, le vin est bien rond et légèrement vanillé avec un bon équilibre de l'acidité qui lui donne de la fraîcheur.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Fermentation en grappes entières sans soufre, puis élevage en barriques de façon oxydative. Les arômes des cépages , comme le terroir, s'effacent toujours derrière la méthode de ce type de vinification ancestrale.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Vignobles Francois Lurton
- Année : 2021
- Région : Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Macabeu, Sauvignon Blanc, Grenache Gris
- Sol : mélange de sols schisteux, ardoises et calcaires.
Dégustation
Quand ?
Servir entre 10 et 12°C. A conserver jusqu'à 8 ans
Comment ?
Idéal avec de la cuisine asiatique : Thaï ou chinoise
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