Nos vins des Côtes-du-Rhône
Tous les vignerons des Côtes-du-RhôneBergeron, Cournoise, Marsanne, Viognier … Autant de cépages originaux qui représentent les Côtes-du-Rhône ! Cette appellation régionale s’étend sur 200 kilomètres et 6 départements. Elle produit des vins rouges en majorité, mais aussi des blancs et des rosés. C’est au Sud de la vallée du Rhône que ces vignes sont cultivées, profitant d’un sol argilo-sablonneux et de galets.
La dispersion géographique et la proximité avec le Rhône et la Méditerranée induisent une grande diversité dans les climats et permettent la production de vins toujours différents.
A l'oeil, les rouges des Côtes-du-Rhône sont relativement clairs tandis que les vins assemblés avec la Syrah arborent des teintes plus sombres. Les rosés se distinguent par des éclats violines. La clarté des vins blancs est notable. Les effluves des vins rouges de Côtes-du-Rhône rappellent les fruits rouges tandis que les rosés ont un nez acidulé et floral. Les fleurs caractérisent aussi le nez des blancs. En bouche, les parfums retrouvés sont sensiblement les mêmes qu’au nez. Les rosés sont à boire dans l’année, les blancs devraient attendre un an et les rouges deux.