Robe de couleur or, bulles très fines. Nez élégant, frais, légers arômes de fleurs blanches et d'agrumes, subtils arômes de fruits exotiques. Une bouche élégante, aérienne, minérale, légèrement acidulée, notes de fleurs blanches et d'agrumes, Belle intensité et longue persistance.
Le mot du Vigneron, Stéphanie et Aurélien POUSSIN :
Notre Cuvée Stéphanie très élégante vous séduira par sa fraîcheur, sa finesse et sa délicatesse. Ce blanc de blancs millésimé incarne parfaitement l'esprit très confidentiel de cette Cuvée!
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Champagne Robert-Allait
- Année : 2015
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Chardonnay 100%
- Sol : coteaux craie-sable
Dégustation
Quand ?
A servir lors d'un apéritif entre amis ou une soirée en tête à tête! A déguster dès maintenant et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir frais entre 6 et 8 degrés.
Comment ?
Cette Cuvée accompagnera parfaitement votre apéritif ou sublimera des mets raffinés tel qu'une Langouste Bellevue, un Dos de lieu jaune poché à la sauce hollandaise, une Papillote de dorade et julienne de légumes ou un Filet de sole au beurre de citron.
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