Ce vin blanc sec est rempli d'arômes de fruits exotiques tels que le fruit de la passion, l'ananas et même la noix de coco. Très agréable, riche en bouche et long arrière-goût. Les arômes de fruits s’ouvrent à l’aération.
Le mot du Vigneron, Nea Berglund :
100% Sauvignon Gris, cépage blanc ancien de Bordeaux
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Chateau Carsin
- Année : 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Sauvignon Gris 100%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Pour être servi avec de la nourriture simple et bonne, mais le plus important; dans une bonne compagnie! Dès maintenant, et à conserver jusqu'a 5 ans.
Comment ?
Magnifique avec du poisson, des fruits de mer, de poulet ou de riches plats végétariens. Notre propre favori est de boire ce vin avec du saumon fumé ou des plats de poulet crémeux.
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