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L'avis des Ambassadeurs
Ce vin présente une robe couleur rubis profond et brillante. Au nez, des arômes de fruits rouges et ambrées se dévoilent. Nous décelons également des arômes kirschées et de violettes après aération. En bouche, nous retrouvons les arômes fruitées et ambrées. Les tannins structurent l'ensemble.
Ce vin serait idéal avec un barbecue ou du canard.
LES DERNIERS COMMENTAIRES
Commentaire
Merci à tous pour vos commentaires !
Malgré sa place d'entrée de gamme au sein de nos différentes cuvées, le Tradition n'est pas dénué de caractère et donne un aperçu de ce que peut donner le Malbec sur une vinification "légère" et un élevage en cuve inox ou béton.
Il arrive souvent que des notes "boisées" soient perçues au nez et/ou en bouche, mais tout cela provient exclusivement du Malbec sur la jeunesse !
Belle robe aux reflets violacés, presque rubis. Couleur intense.
Au nez, on distingue des notes fruitées, notamment de cerise/kirsch. Les notes fumées prédominantes lui confèrent une structure intéressante et très agréable !
En bouche, nous retrouvons des notes fumées et boisées, avec une légère amertume en fin de bouche. Longueur agréable !
Se marie très bien avec un magret de canard grillé accompagné d'une salade de betterave.
Robe rubis profond. Un nez fumé, en bouche ce vin est ambré avec une touche épicée en final.
La robe est rouge profond. Un nez avec beaucoup de fruit avec des arômes très fumés, du bois précieux (sental). Un peu de cerise kirschée également. Une structure assez tannique en bouche, avec du fruit et des notes épicées en fin de bouche.
Parfait avec une belle côte de bœuf.
Robe de couleur rubis foncé
Nez assez fermé aux notes fruitées, légèrement fumées.
En bouche, on ressent des notes de violette, de fruit légèrement kirsché. Se marie bien avec des viandes rouges au barbecue.
Un Cahors rouge violacé, un nez très élégant qui présente des notes de fruit rouge avec un enrobage ambré et fumé, Cet enrobage tend à prendre le dessus en bouche avec en prime des notes de réglisse qui s'affirment.
L'été n'est pas encore terminé, profitons-en encore un peu avec un vin rouge croquant à la rondeur évidente.