Vin d'une couleur rouge violacé profonde. Nez assez puissant aux arômes de cuir, de réglisse et de café. Possédant une agréable fraîcheur, ce rouge est pourvu de tannins charnus. Révélant une bouche ample, il est assez persistant en finale.
Le mot du Vigneron, Catherine et Guy Cuisset :
Un vin charnu et puissant.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Grinou
- Année : 2017
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Bergerac
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 100% Merlot
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
À boire ou à garder 6 ans.
Pour épater - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait sur une préparation à base de viande rouge telle une bavette de boeuf à la bordelaise, un agneau aux herbes fraîches ou encore un boeuf aux carottes au thym.
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