Château Jouvente 2014 s’ouvre par des notes fruitées et se rehausse de touches de cacao et de réglisse. La bouche est onctueuse à l’attaque, se poursuit sur des saveurs pinède et se conclut par une finale structurée…
Le mot du Vigneron, Benjamin Gutmann :
Ce vin est un Graves affirmé et élégant : les plus impatients se régaleront dès à présent tandis que tout existe pour qu’il vieillisse avec harmonie. Les distinctions de ce vins : Lauréat Trophée des Grands Crus de Graves - Médaille de Bronze Decanter WWA
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Jouvente
- Année : 2014
- Région : Bordeaux
- Appellation : Graves
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Merlot : 63% ; Cabernet-Sauvignon : 35%, Petit-Verdot : 2%
- Sol : sols sablo-graveleux et argilo-graveleux
Dégustation
Quand ?
A servir à 18°. Il saura être savouré aujourd'hui et se maintiendra pendant une dizaine d'années.
Pour épater - Pour faire sa cave
Comment ?
Il saura mettre en valeur des viandes grillées aux sarments, côtes de bœuf ou magret de canard.
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