"Un vin qui impressionne dès le départ cette cuvée des Corbières Eidos, assemblage avec 80% de Syrah et 20% de Grenache avec 12 mois d'élevage dans de nouveaux fûts. C'est un grand vin qui reste gracieux et animé. Comptez moi parmi les fans". A collectionner.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château la Bastide
- Année : 2016
- Région : Languedoc
- Appellation : Corbières
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : Syrah 80%, Grenache 20%
- Sol : Terrasses argilo-calcaires du quartenaires avec gros galets roulés
Dégustation
Quand ?
Pour un repas entre amateurs. A boire dès maintenant ou à conserver.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Parfait sur une belle pièce de viande, un rumsteack de boeuf sauté sauce béarnaise, des gibiers, cassoulet et repas de fêtes. Accorder avec un plateau de fromage ou encore un gâteau au chocolat noir à la poire!
Fromage - Gibier - Viande rouge - Volaille
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