Château la Bastide Chardonnay Médaille d'Or concurs Lyon 2023 - Blanc - 2022
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château la Bastide
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Aude Hauterive
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Molasses argilo-calcaires avec fines graves d'origine alluviales
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant ! Servir frais entre 11° et 13°C.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Parfait sur des poissons cuisinés ou des volailles accompagnées de sauces exotiques.
Apéritif - Asiatique - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
Votre avis
LES DERNIERS COMMENTAIRES
Nez puissant et plaisant d'abricot, de fleurs blanches et de zestes d'agrume.
En bouche on retrouve l'opulence du chardonnay mais avec une jolie finesse et une finale digeste.
Assez eloigné des chardonnays de limoux que j'ai pu gouter, ce vin apporte plus de richesse et un plaisir qu'il ne faut pas partager seul.