Le mot du Vigneron, Antoine Laureau :
Le Château Loirac du millésime 2011 a une longueur en bouche soyeuse et généreuse, un vin concentré, de couleur grenat
soutenu. Son élevage en barrique, plus long, sur plus de volume, avec des tonneaux d’origines variées, a apporté à ce vin une belle complexité et homogénéité. Très joli millésime, qui pourra être apprécié dès maintenant mais qui garde une belle aptitude au vieillissement .
soutenu. Son élevage en barrique, plus long, sur plus de volume, avec des tonneaux d’origines variées, a apporté à ce vin une belle complexité et homogénéité. Très joli millésime, qui pourra être apprécié dès maintenant mais qui garde une belle aptitude au vieillissement .
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Chateau Loirac (CRU BOURGEOIS)
- Année : 2011
- Région : Bordeaux
- Appellation : Médoc
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : cabernet-sauvignon 60 %, merlot 40 %
- Sol : Graves sableuse
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant
Comment ?
Parfait sur une viande et un bon fromage.
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