Château Pech Redon
Les Cades 2017 - Rouge

Languedoc, Languedoc

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Château Pech Redon - Les Cades

Cette cuvée des Cades est dotée d'une belle robe violacée témoin de sa jeunesse. En bouche on retrouve tout le croquant du fruit, une belle fraîcheur et des notes épicées très agréables.

Le mot du Vigneron, :

Un vin rouge jeune et fruité, agréable à boire en toute saison, légèrement refroidit.

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Pech Redon
  • Millésime : 2017
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Languedoc
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 13.8%
  • Cépage : 70% Syrah - 20% Cinsault - 10% Grenache
  • Sol : Argilo-calcaire et caillouteux

Dégustation

Quand ?

Se déguste à toute occasion lorsqu'on souhaite ouvrir une bonne bouteille sans se prendre la tête.
À boire dès à présent ou se conserve 2 à 5 ans.

Comment ?

La cuvée Les Cades se marie bien avec des fromages à pâte cuite ou molle ou un plateau de charcuterie à l'apéritif, mais le plus important reste de l'ouvrir en bonne compagnie !

Le domaine

Le Château Pech-Redon est situé sur le point culminant de la Clape, un lieu paradisiaque où la faune et la flore se côtoient loin du monde urbain. Le massif de la clape est une ancienne île prise entre Narbonne et la mer. Composé de 30 hectares cultivées en agriculture biologique, les cépages produits sont le grenache, la syrah, le carignan, le mourvèdre et le cinsault pour les vins rouges et le grenache blanc et le bourboulenc pour les vins b...

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