Château Salettes
Château Salettes 2015 - Rosé

Provence, Bandol

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Château Salettes - Château Salettes
15€70

La robe est pâle et offre des nuances roses à saumonées. Le nez est complexe et élégant. Il propose des arômes de pêche et d'abricot ainsi que des épices douces. En bouche, l'attaque est franche. On retrouve un subtil équilibre entre gras et vivacité. Long en bouche, la finale est fraîche et fruité avec des notes d'oranges confites et de poivre blanc.

Le mot du Vigneron, :

A la fois marqué et délicat, cette cuvée dégage un nez acidulé avec des notes intenses de pamplemousse teintées d’une belle minéralité. Il fait preuve d’un remarquable équilibre entre gras et fraîcheur.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Salettes
  • Millésime : 2015
  • Région : Provence
  • Appellation : Bandol
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 30 % Mourvedre 35 % Cinsault 30% Grenache 5% Syrah
  • Sol : Argilo-calcaire sur Marnes et Grès, sols caillouteux, parcelles en restanques exposition sud

Dégustation

Quand ?

A boire dès aujourd'hui !

Comment ?

Nous vous conseillons de le servir frais avec des poissons de roche, rougets à la provençale, oursins, crustacés...Se marie également à merveille avec de la charcuterie fine, volailles et viandes blanches.

Le domaine

Le Château Salettes, c'est avant tout une situation exceptionnelle : un micro-climat propice à la viticulture, un terroir magnifique et des vignes plantées sur des restanques... En 1965, Jean Pierre Boyer choisi de faire rejaillir l'histoire d'un domaine viticole datant du 17ème siècle. C'est un travail de longue haleine qui est toujours en cours et qui en vaut la chandelle. Le résultat: des vins produits avec un savoir faire ancestral dans le...

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Robe pâle et saumonée. Nez parfumé, expressif, sur des notes aromatiques rappelant le melon, les pommes fraîches et les groseilles, avec une petite touche épicée (poivre) en bouche, sur la fraîcheur. Un vin avec du tonus, et de la matière soyeuse. Belle longueur. Vraiment sympa.

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