Coteaux du Layon "Patrimoine" - Blanc - 2018

Château Soucherie Coteaux du Layon "Patrimoine" - Blanc - 2018

LES DERNIERS COMMENTAIRES

celinette23021971 - il y a quelques mois

Achat Vérifié

Excellent

maxime séjourné - il y a quelques mois

un très bel équilibre entre les sucres l'acidité et les amers minéraux qui laissent apparaitre des notes d’écorce de pomélos ! c'est top

Florent - il y a quelques mois

Me rappelle les arômes soyeux et chatoyants des Sauternes, sans leurs défauts.

Hélène Hd - il y a quelques mois

Le sucre est bien équilibré et contrebalancer par une acidulée agréable. Des notes fruités et fraîches sont agréables en fin de repas.

Florian - il y a quelques mois

Vin moelleux bien maîtrisé, les sucres restent discrets et révèlent une belle acidité rafraîchissante.

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc

Domaine : Château Soucherie

Année : 2018

Région : Loire

Appellation : Coteaux du Layon

Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion

Degré alcoolique : 13°

Cépage : 100% chenin blanc

Sol : Argilo schisteux et schisto- gréseux

Dégustation

Quand ?
Pour un apéritif entre amis ou famille. A servir frais entre 6°et 8°. A consommer dans les 10 prochaines années.

Comment ?
Accompagnera parfaitement des salades de gésiers confits et magrets de canards, des tartes aux fruits et tarte tatin mais aussi des fromages.

LE CONCEPT