Hermitage

Hermitage est l'un des plus grands vins rouges du monde, produit sur un unique coteau granitique dominant le Rhône à Tain-l'Hermitage. La Syrah y atteint des sommets d'expression, avec des vins d'une richesse, d'une complexité et d'une longévité extraordinaires.

Les rouges d'Hermitage — noirs, puissants, tanniques dans leur jeunesse — révèlent avec le temps des arômes de cuir, de truffe, d'olive et de violette. Les blancs de Marsanne et Roussanne vieillissent tout aussi admirablement. Des vins de légende, à déboucher après 15 à 30 ans de cave.