Languedoc AOP

Le Languedoc AOP est l'appellation régionale du Languedoc, couvrant un vaste territoire entre Nîmes et Narbonne. Elle produit des rouges, blancs et rosés sur des terroirs très variés — schiste, calcaire, grès — avec les cépages méridionaux classiques.

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan pour les rouges et rosés. Le Languedoc est aujourd'hui l'une des régions les plus dynamiques de France, avec des vignerons ambitieux qui repoussent sans cesse les limites de la qualité.