Une robe intense, grenat sombre, préfigure un nez de fruits noirs relevé d'épices et de poivre. Quant à la bouche, cassis, réglisse, cacao avec une belle intensité et longueur. Que du plaisir!
Le mot du Vigneron, Philippe Turc :
Une puissance et une longueur inattendues donne à ce vin un caractère surprenant mais très séduisant. Pour beaucoup, c'est une plaisante découverte!
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine des Chailloux
- Année : 2014
- Région : Loire
- Appellation : Val de Loire
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Grolleau noir
- Sol : Roche métamorphique
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant et pendant 3 à 5 ans.
Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Extra sur charcuterie, viandes rouges mais aussi en accompagnement de cuisine exotique un peu épicée et relevée.
Asiatique - Fromage - Viande rouge
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