Domaine des Conquêtes
Les Innocents 2014 - Rouge

Languedoc, Terrasses du Larzac

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Domaine des Conquêtes - Les Innocents
19€70 

D’un Grenat profond. Le Nez est élégant avec beaucoup de finesse. La Bouche veloutée et soyeuse avec une finale fraîche. Notes aromatiques: fruits rouges bien mûrs, cerises kirschées, pruneaux, cacao, garrigue, cannelle.

Le mot du vigneron, :

"Puissant et sauvage, son équilibre et sa longueur vont vous surprendre."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Pour un événement particulier: repas de fêtes par exemple. A carafer au moins 1 heure avant de déguster. Demande à vieillir mais peut être dégusté dès à présent. Capacité de Garde 6 à 7 ans à millésime.

Comment ?

S'accorde avec des mets de qualité tel que du gibier à poils et à plumes ou pièce de bœuf. Cuisinés soit en tajine ou plats mijotés.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @alexandra-parfus

Ce vin présente une robe rubis.

Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Nous trouvons également des notes fumées/

En bouche, ce vin est bien structuré entre les tanins et l'acidité en fin de bouche. Nous retrouvons des notes vanillées. Ce vin accompagnerait parfaitement une viande rouge.

Commentaires

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @eline-h

Un vin d'une robe rubis aux arômes très puissants. Aux épices est mêlé un côté fumé qui s'exprime pleinement en bouche.

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 @francoismorandeau

Vin tonique , aux saveurs fruitées et fumées. A recommander sur des grillades.

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 @romainsorro

Une robe rouge rubis, un nez épicé et fumé. Une bouche puissante mais qui manque de longueur, a faire vieillir.

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 @edouardrapp

Waouh !! De bout en bout c'est maîtrisé, juste le bois qu'il faut, les fruits noirs!! On me l'avait recommandé et je le remercie (merci Valentin )

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 @morganebu

Avis aux gourmands. avec ces touches végétales, de toffee, caramel et chocolat. vous serez servi !

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 @bati-bunker

Très belle longueur en bouche, il va certainement continuer à s'arrondir mais déjà une promesse qui me plait

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 @pe-urfin

Coup de coeur !

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