Domaine Montrose
La Balade rouge 2015 - Rouge

Languedoc, Côtes de Thongue

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Domaine Montrose - La Balade rouge
12€25

Chaque terroir est vinifié séparément. Une longue macération de 4 à 5 semaines permet de produire ce vin rouge. Les vins sont assemblés en sortie d’hiver puis élevés en cuve pendant 12 mois. Une robe profonde rouge violacée, un nez fin et complexe de fruits rouges, myrtille, cassis et de thym. En bouche, tout est équilibré, ample avec des tanins élégants.

Le mot du Vigneron, :

Il nous séduit par sa polyvalence. Vous allez l’adorer !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Montrose
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Côtes de Thongue
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Syrah 60% et Cabernet sauvignon 40%
  • Sol : Argilo-calcaire, terres basaltiques et cailloutis villafranchiens

Dégustation

Quand ?

A consommer entre amis autour d’un bon repas hiver comme été. A boire dans les 4 ans. Servir entre 14 et 16°C. Carafer 2 heures avant.

Comment ?

Avec des viandes rouges, plats en sauce, fromages.

Le domaine

12 générations que la Domaine de Montrose est cultivé par la famille Coste. Qui dit mieux ? Et puisqu’en 2009, Olivier a rejoint Bernard, son père, pour s’occuper du Domaine : l’histoire n’est pas prête de s'arreter ...

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Un vin parfumé, (violette, cassis,...) assez rustique, rocailleux en bouche. Pour les amateurs.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @marivioserey

Vin qui merite d'être mis en carafe un peu avant dégustation pour liberer tous les arômes. Vin fort et subtile que nous avons apprécié sur une viande. Merci pour le moment !

1 Commentaire

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 @damali

Un bon vin rapport quaité prix, mais je ne dirais pas que c'est un vin polyvalent. Au contraire c'est un vin généreux, riche plein de soleil.

1 Commentaire

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 @lulu

Desole, mais j'ai pas accroché a cette ... Balade du Domaine Montrose. Je m'y retrouve pas dans les commentaires postés, mais tous les goûts sont dans la nature ;-) Pour moi, manque de subtilité dasn les arômes, trop "monolithique" et astringent ...

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 @julienmarty

Vin très agréable et léger!

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 @marion

Un vin agréable et polyvalent. Se deguste avec une viande blanche ou du boeuf. Eviter les mets très prononcés qui vont écraser le vin.

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 @vindou

un vin riche, parfumé (fruits rouges), condensé, pourra attendre encore un peu pour s'épanouir pleinement. Moi j'aime !

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 @matthieu

Odeur fumée et goût assez boisé. Un vin très sympa

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 @grimini-cricket

Très agréable : merci au vigneron ! Tout ce que j'aime dans le vin, fruité et agréable au nez et en bouche. Même seul il est délicieux

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 @lauredede

Un peu trop fermé pour moi. Des arômes fumés qui se révèlent après aération du vin;

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 @guillaume-bisdorff

Assez fermé au nez, un goût épicé. Très sympa

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 @julius-d

Encore trop fermé à mon goût. On passe un peu à côté des arômes. A garder un peu pour être sublimé...

1 Commentaire

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 @cochonglier

Beau vin, bonne bouteille. A moins que cela ne soit le contraire.

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