Robe : jaune pâle, belle brillance Nez : Vin ouvert et expressif, belle complexité sur les agrumes Bouche : structure soutenue et bonne linéarité, plaisante sur des notes d'agrumes et de fruits blancs, fin de bouche zestée
Le mot du Vigneron, Elise Garnier :
Le résultat gourmand d'un subtil assemblage de plusieurs parcelles
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Elise Garnier
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Riesling
- Sol : Calcaire
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 7 ans. Servir aux alentours de 12°C.
Comment ?
Charcuterie, terrines légères, pâtés froids, poissons fumés ou cuits sans sauces et fruits de mer, viandes blanches.
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