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Recette de tartiflette au munster
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Recette de choucroute alsacienne
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Cave Materne Haegelin

(10 notes)
“ L'Alsace au Féminin ”

Situé à Orschwihr, au coeur du vignoble alsacien et s'appuyant sur plusieurs générations de viticulteurs, la Cave Materne-Haegelin et filles est réputée pour la qualité de ses vins élaborés dans la plus pure tradition des Grands Vins d'Alsace.

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(68) Haut-Rhin

Recette de tartiflette au munster
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Recette de choucroute alsacienne
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Loic  @loic00
a noté   Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg
Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg

Alsace

J adore ce vin. J en ai commandé plusieurs fois.

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Théo Torrecillas @theotorrecillas
a noté   Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg
Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg

Alsace

Une fraîcheur et une vivacité très agréable, on a envie d'en boire toute la soirée. Acidité bien équilibrée. Un vrai plaisir.

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Pierre Francois Roguet @roulbarik
a commenté   Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg
Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg

Alsace

j'ai surtout retenu la vivacité, mais également une belle rondeur. A essayer avec des fruits de mer. En tout cas ce vin nous a séduit sur une choucroute de la mer. Surtout laissez-le reposer 3 semaines après la livraison, et ouvrez-le deux heures avant consommation. Il dévoile tous ces atouts.

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Etienne Mootz @etienne-mootz
a commenté   Domaine Materne Haegelin - Pinot Gris
Domaine Materne Haegelin - Pinot Gris

Alsace

Un vin subtile, fin et bien équilibré ! Un alsacien ! Très agréable sur un poisson ou des fruits de mer mais aussi sur une entrée !

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Pierre Yves TANGUY @vindou
a noté   Domaine Materne Haegelin - Gewurztraminer
Domaine Materne Haegelin - Gewurztraminer

Alsace

Belle dégustation en apéritif de ce Gewurztraminer. Je l'ai trouvé moelleux, équilibré et, en même temps, exubérant, puissant. Il m'a chanté une jolie musique colorée tout au long de ma dégustation !

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Pierre Yves TANGUY @vindou
a noté   Domaine Materne Haegelin - Pinot Noir
Domaine Materne Haegelin - Pinot Noir

Alsace

Le Pinot Noir d'Alsace donne généralement des vins légers, d'une couleur rouge intense. Celui-ci n'y déroge pas. Il est également frais, avec des arômes de fruits rouges. Agréable, mais ce ne sont pas les vins d'Alsace que je préfère.

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Mathilde Le Collen @mathilde-le-collen
a noté   Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg
Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg

Alsace

Un nez gourmand et légèrement beurré. Une pointe de fleurs et d'agrumes sur une bouche à nouveau très gourmande, presque sucrée. Légèrement gras, mais joli équilibre. Je le classe plutôt dans la catégorie des Rieslings "doux".

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg
Domaine Materne Haegelin - Riesling Bollenberg

Alsace

Un nez de fruits blancs confits, belle typicité du Riesling ! On sent une petite pointe d'alcool à l'attaque, puis un vin souple en bouche qui reste léger et très agréable à boire. Très beau vin. Bravo !

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Domaine Materne Haegelin - Pinot Noir vieilli en futs de chêne
Domaine Materne Haegelin - Pinot Noir vieilli en futs de chêne

Alsace

Un nez avec des notes de cuir. C'est une belle surprise : celui qui me dit que c'est un Pinot Noir d'Alsace à l'aveugle je lui dis chapeau ! En bouche, on a un vin puissant, riche en tanins. On dirait presque un Bourgogne! Si vous aimez être surpris, foncez avec ce vin qui sort des sentiers battus.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Paysans et vignerons depuis plusieurs générations, c'est Materne qui a transmis à ses filles et ses petits enfants l'amour du terroir et des cépages alsaciens. Ainsi, sa fille Régine et sa petite fille Elise ont repris le domaine et ont à coeur encore aujourd'hui de créer des cuvées qui font la renommée du Domaine et la fierté de Materne.

Anecdotes du domaine

"Nous avons à cœur la transmission de nos valeurs et de notre savoir aux générations futures, essentielles pour notre famille. Aussi le vin est pour nous un vecteur de partage et de rencontres, c'est ce que nous nous appliquons à perpétuer dans chacune de nos bouteilles ..."

"En 1987, à la naissance de sa petite fille Elise, Materne a crée une Cuvée à son nom. Il en a ainsi conservé uniquement 400 bouteilles. Cette année pendant les vendanges nous avons ouvert un de ces précieux trésors, avec les vendangeurs, au milieu des vignes ... Une pure merveille."

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