Robe brillante, limpide et lumineuse, d’un or soutenu. La mousse est dense, homogène, la bulle fine. Son nez est très expressif, les arômes de fruits blancs et jaunes s’expriment avec rondeur et élégance, suivis d’arômes de fruits secs et de pâtisserie. Mûr et fruité, il s’équilibre harmonieusement avec un dosage très bien fondu.
Le mot du Vigneron, Joffrey Josselin :
Ce champagne est composé de liqueur subtilement dosé. Vous serez étonnés par son parfait équilibre...
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne JOFFREY
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 33% pinot noir, 33% pinot meunier et 33% chardonnay
- Sol : Argilo-calcaire
- Type d'effervescence : sec (ou dry) - de 17 à 32 g/l
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant ou à conserver en cave
Comment ?
Parfait à l'apéritif ou sur un dessert
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