Robe onctueuse et délicate, un nez de grande classe pour un beau résultat en bouche.
Le mot du Vigneron, Philippe Dechelle :
Champagne d'apéritif issu des trois cépages à part identique
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Philippe Dechelle
- Année : 2011
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
- Sol : argilo calcaire
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
Un délice à l'apéritif
Comment ?
Avec quelques toasts de foie gras...
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