Château Beauchêne Chateauneuf-du-Pape Grande Réserve - Rouge - 2012
37€25
Très typé, d’une belle charpente, riche, aux arômes délicats où dominent les fruits cuits et les sous-bois, aux tanins très présents mais veloutés, de bouche agréablement poivrée, un grand vin complexe. "Grenaches d'environ 100 ans, Syrah et Mourvèdres de 50 ans. Dès le début le nez est impressionnant épicé, poivré et très prometteur. La bouche est équilibrée, pas trop forte, le fruit bien mûr sans excès de sucrosité, la finale est fine, savoureuse et reste droite." - Matt Walls pour ROBERT PARKER
Le mot du Vigneron, Famille Bernard :
Un vin réservé au premier abord qui révélera tout son caractère et sa complexité après quelques minutes d'ouverture
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Beauchêne
- Année : 2012
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%
- Sol : Galets roulés sur argile rouge
Dégustation
Quand ?
Il vous demandera un peu de temps en carafe pour vous révéler toute sa complexité
A conserver - Ca va vous surprendre
Comment ?
Excellent avec une bonne viande rouge
Fromage - Gibier - Viande rouge
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