Nos vins de Châteauneuf-du-Pape

Tous les vignerons de Châteauneuf-du-Pape

Un nom religieux pour un vin divin ! Châteauneuf-du-Pape est une appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône méridional, mais pas seulement : sa notoriété est mondiale. Les rouges y sont produits en grande majorité, mais les blancs sont tout aussi recherchés. L’assemblage est à base de grenache principalement pour les vins rouges, et de grenache blanc, clairette et bourboulenc pour les vins blancs, ces vins font la fierté des environs d’Avignon.

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15 vins
28€00
Domaine Les Cailloux
 25 avis
2014, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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31€50
Domaine de Beaurenard
 8 avis
2014, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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26€00
Domaine Les Cailloux
 7 avis
2016, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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28€00
Château Beauchêne
 4 avis
2016, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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23€00
Domaine A. Jacumin
 8 avis
2017, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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24€00
Domaine A. Jacumin
 3 avis
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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34€90
Château Beauchêne
 2 avis
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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26€95
Château Beauchêne
 1 avis
2014, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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35€00
Vignobles David
2013, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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40€00
Domaine de la Graveirette
2014, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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26€00
Domaine de la Graveirette
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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30€20
Domaine des Maravilhas
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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29€95
Château Beauchêne
2014, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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42€00
Domaine A. Jacumin
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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40€00
Domaine de la Graveirette
2015, Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape
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C’est grands vins s’épanouissent sur un terroir d’argile rouge et de granite, profitant des températures élevées de la vallée du Rhône. La culture de la vigne se distingue par une taille en gobelet : un plant qui se divise au même niveau en au moins trois branches de tailles égales. Le but est de protéger les raisins du mistral et du soleil. 100 000 hectolitres de ce nectar sont produits chaque année, pour une superficie totale de 3000 hectares. A l’oeil et dans leur jeunesse les vins rouges se parent d’une couleur rubis au reflet framboise, qui acquiert des teintes orangées avec le temps. Les blancs détonnent par leur brillance et la franchise de leur jaune soyeux. Au nez se sont la finesse des notes fruitées et truffées qui dominent, avec un rappel de la région grâce aux effluves de garrigue et d’épices. Les blancs sont floraux et fruité au nez dans les premiers temps et dévoilent une belle fraicheur d’arômes de miel après cinq ans environ. Les notes épicées du rouge se confirment en bouche, et sont complétées par des arômes de fruits rouges, de réglisses, de cassis et de cerise noire. En blanc le bouquet de fruits secs s’ajoute aux fruits (abricot), aux fleurs avec un boisé qui se révèle avec les années. En ce qui concerne les accords mets et vins, il est préférable de déguster ces grands vins avec des plats cuisinés à bases de viandes rouges et de gibiers. Pour les blancs il sera parfait avec des viandes blanches, de la volaille, des poissons en sauces….


A l’oeil et dans leur jeunesse les vins rouges se parent d’une couleur framboise, qui acquiert des teintes orangées avec le temps. Les blancs détonnent par leur brillance et la franchise de leur jaune. Au nez ce sont les notes fruitées et truffées qui dominent, avec un rappel de la région grâce aux effluves de garrigue et d’épices. Les blancs sont floraux et fruité au nez dans les premiers temps et dévoilent des arômes de miel après cinq ans environ. Les notes épicées du rouge se confirment en bouche, et sont complétées par des arômes plus animals. En blanc les fruits secs s’ajoutent aux fruits et le boisé se révèle.

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