Château Bois d'Arlène Origine - Rouge - 2014

Vallée du Rhône, Vacqueyras

Cette cuvée est pour nous une très belle expression de la Syrah : un généreux bouquet de fruits noirs sauvages, mûres et baies de cassis, avec des arômes de Garrigues et de sous bois. En fin de bouche, des notes cuirées apparaissent, signe d'un vin d'une belle maturité.

Le mot du Vigneron, Philippe Bernard :

Deuxième millésime du domaine, ce vin est issus de 100% de vieilles vignes de 66 ans. Ce millésime est le reflet d’une année difficile pour la maturité du Grenache, avec beaucoup d’humidité et peu d’ensoleillement. Ce vin est ainsi une belle ôde à la Syrah, qui quand à elle s’est épanouie dans cette cuvée.

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Château Bois d'Arlène
Année : 2014
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vacqueyras
Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : Grenache 70%, Syrah 30%
Sol : Sols argilo-calcaires recouverts de galets roulés

Dégustation

Quand ?
Ce vin peut se déguster maintenant, comme venir compléter votre cave. Il eut se conserver entre 3 et 5 ans. Servir entre 18 et 20°C.

A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

Comment ?
Ce millésime s’accordera à merveille sur vos plats d'automne, notamment les "retours de chasse", gibiers et viandes en sauces, vos terrines et assortiments de charcuteries.

Apéritif - Gibier - Viande rouge