Château de Lavernette Beaujolais-Leynes, Le Clos - Rouge - 2018

Beaujolais

2 avis

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes

Château de Lavernette - Beaujolais-Leynes, Le Clos - Rouge - 2018

Concentré et structuré, le Leynes est caractérisé par une robe rouge soutenu et une texture riche suivi par une longue finale en bouche. Elégant avec ses tannins puissants et satinés ainsi qu’une jolie note de réglisse. Des aromes de sous-bois, des notes vanillés et une pointe de tabac sont accompagnés de cerises noires, cassis, poivre et chocolat noir. Ce vin charme en dévoilant ses mystères lentement pour vous séduire.

Le mot du Vigneron, Xavier de Boissieu :

Un classique du domaine depuis des décennies! Ces vieilles vignes en sélection massale sont élevés en fûts de chêne pendant un peu plus d'un an pour exhaler les arômes de fruits noirs et d'épices de ce vin.

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Château de Lavernette
Année : 2018
Région : Beaujolais
Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
Degré alcoolique : 13°
Cépage : Gamay
Sol : Argilo-sableux

Dégustation

Quand ?
Servir entre 14 et 18°C, il peut se conserver 10 ans sans problème.

Comment ?
Le Beaujolais-Leynes est un vin de grande qualité, très riche et puissant, il s’apprécie accompagné ou non avec de la cuisine moderne ou traditionnelle.
Suggestions : sashimi de thon, saucisse, fromages, sauces tomates, coq au vin.