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Quand ?
Parfait pour l'apéritif! A servir frais 10-12°C
Comment ?
Il se marie bien avec les légumes verts, les poissons roses ou blancs, grillés ou fumés, le crabe, le poulet sauté, la tourte à la dinde, le canard avec une sauce aux fruits, le veau aux herbes, les côtes de porcs à la moutarde, les fromages de chèvres et le roquefort, le foie gras et les huîtres.
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